Essen zu spanischer Zeit im Entre Amigos

tapas-bar - spanisch
Essen zu spanischer Zeit im Entre Amigos

Inmitten von Nantes Innenstadt präsentiert sich das Entre Amigos als spanische Bodega, in der man Tapas und typisch iberische Gerichte genießen kann.

Das Entre Amigos profiliert sich im Herzen des Viertels Tour Bretagne. Dieses kleine Restaurant steht in der Tradition spanischer Bars, das heißt es bietet einen geselligen Treffpunkt für alle Generationen, um gemeinsam zu speisen und sich auszutauschen. Die Madrilenin Gema Gonzales versucht das Konzept mit Unterstützung von Tapas und typischen Gerichten in die Nantaiser Kultur einzuführen; auf der Speisekarte im Abschnitt „de mon village“ (aus meinem Dorf) finden sich vielerlei Rezepte, die von der spanischen Gastronomie, die der Restaurantleiterin sehr am Herzen liegt, inspiriert sind.
Die schlichte und moderne Inneneinrichtung mit senffarbenen und entenblauen Stühlen und Rattan-Leuchten entfernt sich von den Klischees der Bodega. Lediglich einige andalusische Teller an der Wand und natürlich die gesellige und herzliche Atmosphäre erinnern an die Iberische Halbinsel. Der Küchenchef Jesus, selbst auch Spanier, kreiert eine Reihe von Tapas: von der Tortilla über die Croquetas de Jamón (Schinkenkroketten) oder de Pollo (Hühnchen) bis hin zu den Patatas Bravas (Kartoffeln in pikanter Soße), aber auch die berühmte Paella mit Fleisch oder Meeresfrüchten. Ideal für einen Moment … unter Amigos!

Entre Amigos
10, rue des Trois-Croissants
44000 Nantes

Tel.: +33 (0)2 40 20 17 67

www.entre-amigos.fr

Karte: ca. 21 EUR