Ein Einblick in die Welt von Hugo & Co

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Ein Einblick in die Welt von Hugo & Co

Mit der erlesenen Feinschmeckerküche des Hugo & Co kann man jeden Kontinent in einer geselligen Atmosphäre entdecken.

Der Küchenchef Tomy Gousset hat mit der für ihn typischen Leidenschaft und Energie sein neues Restaurant in einer stilvollen und entspannten Atmosphäre geschaffen, wo man um eine riesige offene Küche herum speist. Das Konzept basiert auf dem Austausch. Die Idee des Restaurants besteht darin, mehrere Gerichte auszuwählen, diese auf dem Tisch servieren zu lassen und von allem etwas zu probieren.
Die Speisen sind stets perfekt angerichtet: Ob kleine Bao-Teigtaschen mit Ochsenschwanz wie in Kambodscha oder das neu interpretierte Taboulé mit frittiertem Tofu und Avocado - der Küchenchef versteht es, jedes seiner Gerichte perfekt zu präsentieren.
Die Einrichtung von Hugo & Co bewegt sich zwischen einem schicken, typischen Pariser Bistro und einer angesagten New Yorker Bar. Die Holzkisten entlang der Wand werden mit farbigen Neonleuchten in Einklang gebracht. Man kann es sich aber auch auf den gemütlichen Barhockern aus Holz auf der Terrasse bequem machen. Besuchen Sie dieses Restaurant mit Freunden oder der Familie - Sie werden es nicht bereuen!

Hugo & Co
48, rue Monge
75005 Paris

Tel.: +33 (0)9 53 92 62 77

www.tomygousset.com/hugo-and-co

Karte: ab 35 EUR